Cerca de 70 por cento dos produtos alimentares de consumo di\u00e1rio em Mo\u00e7ambique, como farinha de trigo e milho, \u00f3leo, sal e a\u00e7\u00facar, respeitam os crit\u00e9rios exigidos de fortifica\u00e7\u00e3o de nutrientes.<\/p>\n\n\n\n
A informa\u00e7\u00e3o foi divulgada pela coordenadora do Programa Nacional de Fortifica\u00e7\u00e3o de Alimentos, Eduarda Mungoi, em Maputo.<\/p>\n\n\n\n
Um estudo recente avaliou as marcas de produtos fortificados existentes no mercado e verificou que quase 100 por cento das amostras recolhidas de alimentos processados e vendidos nos mercados testaram positivo em rela\u00e7\u00e3o ao seu valor nutricional.<\/p>\n\n\n\n
O estudo foi realizado em quatro prov\u00edncias, incluindo Maputo, Sofala e Nampula.<\/p>\n\n\n\n
O Programa de Fortifica\u00e7\u00e3o Obrigat\u00f3ria dos Produtos Alimentares foi lan\u00e7ado em 2016 e visa garantir que os alimentos consumidos no pa\u00eds sejam saud\u00e1veis e nutritivos. A iniciativa busca, igualmente, atingir uma distribui\u00e7\u00e3o global de mantimentos saud\u00e1veis em todo o pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
A fortifica\u00e7\u00e3o de alimentos \u00e9 um processo importante para garantir que os produtos aliment\u00edcios contenham nutrientes essenciais para a sa\u00fade humana. A falta de nutrientes pode causar problemas de sa\u00fade graves, especialmente em crian\u00e7as e mulheres gr\u00e1vidas.<\/p>\n\n\n\n
Os resultados do estudo mostram que a maioria dos produtos alimentares de consumo di\u00e1rio em Mo\u00e7ambique cumpre com os crit\u00e9rios de fortifica\u00e7\u00e3o de nutrientes. No entanto, \u00e9 importante continuar a monitorar a situa\u00e7\u00e3o para garantir que os alimentos sejam seguros e nutritivos para a popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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